Ramslöksbakad fisk med vitvinssås, variationer på blomkål, rostad mandel och färskpotatis

Ramson baked fisk with white wine sauce, variations of cauliflower, roasted almonds and new potatoes

World cooking:

Nordafrikansk bifftagine(gryta med saltad citron, russin och kikärtor) med yoghurt, morot och rödkålssallad och bulgur

North african beef tagine(lemon confit, raisins, chickpeas) with yoghurt, carrot and red cabbage salad and bulgur

Garden Market:

Veglasagne med vita rotfrukter, qourn, champinjoner, spenat, fetaost, grana padano och solrospesto

Veggie lasagna with white root veggies, qourn, mushrooms, spinach, feta cheese, grana Padano and sunflower seed pesto

Happy Eid! Happy Hari Raya!

Skandinavian Taste:

Sayadieh(libanesiskt saffransris med stekt fisk, tahinidressing och syrlig sallad)

Sayadieh(lebanese saffron rice with fried fish, tahini dressing and sour salad)

World Cooking:

Chicken korma(indisk kyckling med cashewnötssås, basmatiris, yoghurt, naantabröd och koriander

Chicken korma(indian chicken with cashew nutsauce, basmatirice, yoghurt, naanta bread and cilantro)

Garden Market:

Turkisk Imam Baylidi(fylld aubergine med sivripaprika, granatäpple, yoghurt, bulgur och persilja)

Turkisk Imam Baylidi(filled aubergine with sivri paprika, pomegranate, yoghurt, bulgur and parsley)

Skandinavian taste:

Stekt fisk med räk och äggröra ”Skagen”, ärtsallad och färskpotatis

Fried fish with shrimp and eggstir “Skagen”, pea salad and new potatoes

World cooking:

Don buri med teriyakistekt fläskfärs, stekt ägg, garipicklade grönsaker, misomajonäs, böngroddar och rostad lök

Don buri with teriyaki fried minced pork, fried egg, gari pickled veggies, miso mayonnaise, bean sprouts and crispy onions

Garden Market:

Thailändsk grönsakscurry med tzay, thaibasilika och jasminris

Veggie and tzay curry ”Thai style”, thai basil and jasmine

Skandinavian Taste:

Helstekt kalkonlår med potatispuré smaksatt med prästost, gräslöks och kumminkål och rödvinssås

Turkey steak with potatopuré with priest cheese, chive and cumin cabbage and red wine sauce

World Cooking:

Laxfärsbiff ”New Mexico” med quinoa, bön och majssalsa och krossade nachos

Salmon patty ”New Mexico” with quinoa, bean and corn salsa and crushed nachos

Garden Market:

Indisk kikärts och blomkålscurry med kokt ägg, basmatiris och rostad lök

Indian chickpea and cauliflower curry with boiled egg, basmati rice and roasted onion

Skandinavian Taste:

Rågmjölsstekt fisk med ramslökshollandaise, marinerade säsongsgrönsaker, pepparrot och färskpotatis

Rye fried fish with ramson hollandaise, marinated season veggies, horse radish and new potatoes

World cooking:

Steak sandwich ”Korean Style”(långbakad fläskkarré, kimchi, gochujangmajonäs, stekt surdegsbröd och pommes frites)

Steak Sandwich ”Korean Style”(long baked karré of pork, kimchi, gochujang mayonnaise, sour dough bread and french fries)

Garden Market:

Champinjon och belugalinsragu med quinoa, yoghurt och örter

Mushroom and beluga lentil ragout with quinoa, yoghurt and herbs

🥗 Salad Menu – w13

Rice Noodle Salad with creamy sriracha tuna, watermelon, crispy onions and cilantro
Allergens: fish, egg, mustard, gluten

Quinoa Bowl with roasted sweet potato, feta cheese, dukkah, red cabbage, kale, spinach, coriander-pickled carrot and tahini dressing
Salad allergens: milk protein, lactose, nuts, sesame
Dressing allergens: sesame

Caesar Salad with chicken, Grana Padano, green lentils, spinach, capers, herb croutons and Caesar dressing
Salad allergens: milk protein, gluten, egg
Dressing allergens: egg, mustard, fish, milk protein

 Quinoa Salad with herb-roasted salmon, lemon-marinated zucchini, egg, spinach, kale and Green Goddess dressing
Salad allergens: fish, egg
Dressing allergens: egg, mustard, milk protein, lactose

Wraps w 13

Chicken Stir
with teriyaki, sour mango, rice noodles, red cabbage and lettuce
Allergens: gluten, egg, mustard, soy, sesame, fish

Brown paper

 Tuna Stir
with lemon, capers, herbs, quinoa, sun-dried tomatoes, red cabbage and lettuce
Allergens: gluten, egg, mustard, fish

White paper